Catering per eventi aziendali · Milano, Varese o dove volete
Il vostro brand passa anche dal piatto.
Convention, open day, lanci e cene di gala, anche per centinaia di ospiti. Un solo referente dal brief a fine evento: cucina, sala e logistica le gestisce la stessa squadra.
Parliamo del vostro eventoFormati
Dal coffee break alla cena di gala.
Eventi placé
Servizio al tavolo e portate studiate con voi, a tempo con la scaletta della serata.
Buffet a isole
Isole a tema, show cooking e tagli al momento: ognuno si costruisce il suo percorso di gusto.
Finger food
Piccoli assaggi da gustare in piedi, con un flûte o un cocktail in mano: per il benvenuto o per tutta la sera.
Open bar
Cocktail e distillati per chiudere la serata, anche con il ghiaccio personalizzato col vostro logo.
Coffee break
Caffè vero e qualcosa di buono tra una sessione e l’altra.
Snack lunch
Il pranzo di lavoro: veloce, buono, e si torna in riunione con la testa leggera.
Open day
Accoglienza e buffet per aprire le porte a clienti e pubblico.
Backstage
Catering per crew, artisti e staff, dietro le quinte.
Grandi eventi
Grandi numeri, stessa cura.
Quando gli ospiti crescono, cucina, sala e logistica crescono con loro. Il referente resta uno. Qualche evento degli ultimi anni:
- Pirelli HangarBicocca, Milano2026 · Dinner buffet e open bar · 3.000 ospiti
- Inaugurazione Villaggio Olimpico2026 · Evento inaugurale · 600 ospiti
- Palazzo del Ghiaccio, Milano2023 · Concept, produzione e cena a buffet · 500 ospiti
- Pirelli HangarBicocca e Spazio Antologico, Milano2024 · Buffet e cena placé · 400 ospiti
- Scuola Grande della Misericordia, Venezia2023 · Evento di due giorni · 300 ospiti al giorno
- Villa Borromeo2024 · Cena a buffet · 200 ospiti
- Villa Perego2023 · Cena placé family style · 200 ospiti
- Cena di Natale aziendale2025 · Dry catering per un ristorante · 1.800 ospiti
Servizi
Un solo team, tre mestieri.
Catering & banqueting
- Eventi di ogni dimensione
- Menu e piatti su misura
- Show cooking e stazioni interattive
- Servizio bar
- Gestione F&B di pop-up
Consulenza F&B
- Food & beverage per il vostro format
- Vini, cocktail e abbinamenti
- Progettazione e coordinamento
- Supervisione in evento
- Design di tavola e mise en place
Allestimenti & logistica
- Scouting location
- Logistica e allestimento
- Arredi, stoviglie e materiali
- Noleggio attrezzature
- Dry catering, anche per chef stellati e brand food
Su misura
Avete un’idea pazza? La mettiamo in tavola.
Un mood, un colore, una brand identity o solo un’idea: progettiamo il food & beverage sul vostro evento. Adattiamo i nostri piatti iconici, ne inventiamo di nuovi, ripensiamo il servizio.
Alcune nostre creazioni
Old School Bar · Vintage Street Food · Ghiaccio Personalizzato · Smoking Sphere · Jurassic Park: uovo di quaglia, gelatina d’ambra e tartufo · VW Coffee Van · Cotoletta Stick · Sushi & Bambù Buffet · I Nostri Mini-Cony · Vassoi Personalizzati · Faux-Plante: Branzino e Patate in Vaso · Fiala di Gazpacho · La Lasagna-Cappuccino · Pranzo al Mercato · La vostra idea
Come lavoriamo
Dal brief a fine evento, un solo referente.
Brief, proposta, sopralluogo, evento. Quattro passi, un solo numero da chiamare.
Il brief
Data, ospiti, location, obiettivi e brand. Anche solo un’idea.
Proposta su misura
Menu, formula di servizio e un preventivo voce per voce, facile da far approvare.
Messa a punto
Sopralluogo, scaletta, accessi e allestimento: li fissiamo insieme, nero su bianco.
Il giorno dell’evento
Voi accogliete gli ospiti. Noi teniamo il ritmo, dalla cucina alla sala.
Il prossimo evento lo facciamo insieme?
Data, numero di ospiti e tipo di evento: vi rispondiamo con una prima proposta chiara.