Chi siamo

Un team 100% problem solver.

Una squadra che ragiona come una famiglia. Cucina, sala e logistica sono nostre: dall’idea all’evento, nessun passaggio di mano.

La nostra storia

Nati in una notte di mezza estate.

Estate 2020: pieno Covid, tra un lockdown e l’altro. Quale idea migliore che fondare un’attività basata sullo stare insieme?

Non partivamo da zero: eravamo già un Team, e alle spalle avevamo decenni di ristorazione professionale e di hotellerie. Per due anni abbiamo fatto food delivery, per non stare fermi, per sperimentare. È stato il nostro laboratorio.

Poi si è potuto tornare a far festa. È ripartito il catering, e da lì è cominciata davvero la nostra storia.

1.800ospiti a tavola: la nostra cena placé più grande

1.600km della nostra trasferta più lontana

1.200ospiti medi che ci assaggiano ogni settimana

550servizi che realizziamo nell’anno 2026

380risorse operative massime su un singolo evento

12persone fisse nel Team, dalla cucina alla sala

I nostri punti di forza

Materia prima, prima di tutto
Innovazione continua
Logistica e organizzazione
Ci divertiamo e portiamo il buonumore
Problem solving
Empatia e un sorriso
Il cliente al centro

La squadra

MaxFounder, CEO & Op Manager100% problem solver: trasforma in realtà i vostri desideri attraverso il coordinamento, la progettazione e la cura di ogni dettaglio.
LuigiFounder & Executive ChefProfessionalità, genuinità, genio creativo, costante ricerca, infinita passione: gli ingredienti base di ogni ricetta.
MartaSales & Account DirectorSensibilità, eleganza e concretezza. Che si tratti di un evento “intimo” o di un big event, realizzerà il vostro sogno.
StefanoService & Event Manager“Il Maître”, combinazione di eleganza, raffinatezza e problem solving: “Al Vostro servizio.”
GabrieleTeam & Event ManagerRicerca costante della perfezione, nessuna esitazione. Un direttore forte, come forte è il suo impegno nel formare le persone.
MicheleChef ManagerOrganizzazione, meticolosità, precisione, ricerca costante della perfezione: il nostro metronomo.
SerenaWedding Specialist & Event PlannerEsperienza, empatia e dedizione totale: vi accompagna dal primo incontro al taglio della torta. Delicatamente incisiva.
CamillaSales & Account Manager JrDeterminata, attenta, discreta ed efficace: l’energia nuova del Team.
DamianoLogistic & Equipment Manager“Custode” delle nostre attrezzature, gestisce con attenzione il traffico di materiali che entrano ed escono costantemente dalle nostre sedi.
SimonaHospitality Manager & Event PlannerEmpatica, attenta e accomodante. Serve un’attenzione speciale per i vostri ospiti? Presente!
FedericoBackoffice & Operations SupportCalma, precisione e affidabilità: che presidi l’ufficio o sia su un servizio, è sempre pronto a supportare il Team.
NicolaCapopartitaDa poco nel Team di Cucina di Pazzesco, ci ha già conquistato: rock, abilità culinaria e forte spirito di squadra. What else?

Raccontaci il tuo evento.

Bastano due minuti. Più ci dici, più la prima proposta sarà già quella giusta.